辽宁工程技术大学学报(自然科学版)

2002, (02) 224-226

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啤酒发酵过程微机监控系统研究
Research on Micro-computer Monitoring System for the Fermentation Process in Beer Production

刘树启,徐光宪,刘建辉

摘要(Abstract):

针对啤酒发酵过程具有大惯性、大滞后和严重的非线性特性及其对微机自动监控系统的要求,引入以被调变量的偏差和偏差 的变化趋势为依据的模糊智能控制算法,设计了啤酒发酵过程微机监控系统,并讨论了系统工程的软硬件实现的问题。系统实际运行效果表明该系统算法适应性和灵活性强,控制效果理想。

关键词(KeyWords): 发酵;监控系统;模糊智能控制;可编程控制器

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘树启,徐光宪,刘建辉

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